Café du Kenya
Café du Kenya avec un corps assez présent, de la longueur en bouche et un profil chocolat, abricot.
Type de récolteManuel - Sélectif
Mois de récolteDe octobre à décembre
ProcessusTraditionnel
Technique du processusLavage traditionnel
FermentationAérobie
Espèce
ArabicaBatian
ArabicaBatian
Altitude1300 - 1550 m
Score 84
Notes:
Chocolat noir, abricot
Région Bunbgoma
La région du café de Bungoma a une population estimée à 1,6 million d’habitants et une superficie de 2 207 km². Cette région compte 3 districts du café qui cultivent plus de 6 413 hectares de café Arabica des variétés SL28, SL34 et Batian,Bungoma est la dixième région productrice de café du pays.
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